12月5日，以“相约在大沁·收藏好白茶”为主题的2023年第二届福鼎白茶冬藏节在福鼎举行。福建省政协原副主席、海峡两岸茶业交流协会第二届理事会会长陈绍军，海峡两岸茶业交流协会副会长郑一贤应邀出席此次活动。

活动在鼎力推广藏茶文化的同时，发布了《大沁有机白茶仓储技术规范》，促进了有机白茶生产与加工技术的升级，助力福鼎白茶向产研一体化、生产科技化、仓储规范化发展。

活动现场，与会专家学者就《有机茶生产加工与品质》、《冬藏有机茶 健康新生活》等内容开展主旨演讲，解读陈年有机白茶的品质，分享有机老白茶独特韵味。来自全国各地的茶商、茶人围桌而坐，品茶、论茶，了解福鼎白茶藏茶文化。

福建省政协原副主席、海峡两岸茶业交流协会第二届理事会会长陈绍军说，福鼎白茶的一步步成长，离不开茶企的不懈努力。近年来，大沁积极响应政府号召，以“茶企转型升级，助力乡村振兴”为指导思想，走出了一条独特的发展之路。以十三坪白茶种植基地为依托，以知青精神和白茶文化为核心，先后打造了大沁白茶庄园、大沁花园式厂区、大沁白茶文化体验馆，着力建设白茶生态旅游示范区。

此外，活动还举行了大沁十三坪知青有机茶园历史文化分享，来自国家级、省级、市级、县级和乡镇的茶业协会会长，结合十三坪知青有机茶园的历史文化进行了深入探讨。

近年来，福鼎市始终坚持把茶产业作为脱贫攻坚、乡村振兴的支柱产业，深入践行总书记“绿水青山就是金山银山”理念，做好“三茶统筹”这篇大文章，全力促进福鼎白茶一二三产融合，产业发展机制更加完善。