平水日铸茶领军 绍兴县春茶总产量3100吨。绍兴县林业部门最新统计表明，今年全县春茶总产量3100吨，与上年持平，总产值1.86亿元，比去年增长14.8%。其中名优茶总产量1366吨、总产值1.72亿元，分别比上年增加5%和18.5%。这其中，平水日铸茶功不可没。

　　今年春茶生产由于前期长期低温多雨，日照少，开采时间较常年推迟半个月以上，而且劳动力紧张、工价上涨。但由于有平水日铸茶品牌的带动，全县名茶价格坚挺。据统计，今年春茶共有11家生产企业生产各档平水日铸茶11吨，产值900多万元，平均每公斤价格达到810元，显着高于全县名茶平均价格，生产企业的效益普遍增加。如平水镇秦望茶叶合作社今年首次生产平水日铸茶，总数量达650公斤，比去年龙井茶产量增加67%，产值50多万元，比去年名茶产值增加2.8倍。

　　基于日铸茶品牌效应重要性显现的考虑，据绍兴县林业部门负责人透露，该县将推出一系列打响这一县级品牌的举措：今年下半年，将增加3条以上包装线，并在平水镇设立平水日铸茶品牌管理服务分中心；利用秋季茶叶时节，开展提升加工技术和茶园肥培管理水平的双培训活动，以进一步提高平水日铸茶的整体生产水平。同时，将顺应市场和企业的要求，设计和增加新的多级别的包装，并在生产管理机制上作创新，使平水日铸茶的品牌效应更加明显。