每年早生良种茶采收完毕，许多茶农要做深度修剪。而修剪过后，茶叶与茶叶之间留出许多空间。日前，记者在浙江淳安县鸠坑乡看到，许多茶农在修剪的茶园里套种大豆。据该乡茶叶员介绍，种大豆一方面大豆根部的根瘤菌将空气中的氮固转成氨，为茶园提供大量氮肥，如此一来，不仅相当于给茶园施了肥，又多了一笔大豆的收入。