近年来，大田县致力于推进标准化茶园建设，在茶园的选址、套种、“套养”、施肥等分面进行了科学的改进、改革，着力打造出一个个生态式的茶园。值得一提的是，“猪—沼—茶”这一科学的种养相结合模式，目前正在大田县迅速推广。“猪—沼—茶”模式，是指让猪的粪便产出沼气、沼液，既解决猪粪便污染问题，又可用沼液、沼渣给茶树作肥料。采用这种模式，除了帮茶农省下化肥、农药成本外，更重要的是沼液、沼渣与复合肥一样富含氮、磷、钾等有利于茶树生长的微量无素，可以大大提升茶叶品质，茶树病虫害明显减少，新发茶芽较粗、叶芽饱满、颜色更墨绿、叶片更肥厚，茶树更粗壮、高大，增加了茶叶产品的附加值。